Recept

Kladdiga chokladmuffins

ca 12 stycken i lite större formar

* 2 ägg

* 3 dl socker

* 1 ½ dl vetemjöl

* 4 msk kakao

* 2 tsk vaniljsocker

* 1 krm salt

* 100g smör eller margarin

* 20 rutor mörk block choklad

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt svalna. Vispa sedan socker och ägg vitt och poröst. Tillsätt mjölet blandat med kakao, salt och vaniljsocker. Häll upp i formar och grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter beroende på hur kladdiga du vill att muffinsen ska vara.

När de är gräddade, lägg på en ruta blockchoklad på varje muffins. Klart!